概述
不断丰富的产品概念给予了消费者更多选择，消费行为大大分散。面对这些挑战，餐饮业的成功之道就在于形成差异化特色，与消费者建立联系，提高客户忠实度。为此，L.E.K.的领导者和专业人士积极与客户开展合作，基于市场洞见与深度分析制定并实施战略项目。无论在自主经营还是特许经营领域，我们致力于为餐饮行业的客户创造更多价值，促进综合销售额与餐厅平均营业额（AUV）的增长，提高效率，节约成本，从而提升资本收益。
关键问题与挑战
我们拥有经验丰富的专业人士，他们对餐饮行业的市场动态以及存在的问题和挑战有着深刻的理解。我们能够在以下关键问题中为客户提供咨询和建议：
- 如何确保餐厅概念在目前的竞争市场中的新鲜感和吸引力？
- 如何在关键消费人群中促进业务增长，如80和90后或婴儿潮时期出生的人？
- 如何改善对定价与促销策略的管理，以在减轻利润压力的同时扩大品牌价值认知度？
- 如何根据消费者不断变化的选购标准调整营销组合策略？是否需要制定忠诚度计划？
- 基于目前的战略重心及收益目标，如何最有效地调配资本？
- 如何加强与特许经销商的合作，最大限度地提升经营效益？
- （国内外）现有市场与新市场中的门店增长机会如何？把握这一机会并降低内在风险需要什么样的战略？
成功案例
若想进一步了解我们如何帮助餐饮业客户创造价值，请参考以下分析与案例：
